Στα τέλη Ιουνίου του 2019 και ενώ έχει τελειώσει η ανθοφορία της Καστανιάς στην περιοχή Λυκοδίασελο ξεκινά η συλλογή μελιού από τη βελανιδιά (Δρυς). Το Λυκοδιάσελο είναι στα βόρεια του Νομού Δράμας και σε υψόμετρο 900-1200 μέτρα. Εδώ η παρουσία της Αρκούδας είναι πολύ έντονη. Αυτή κάθε χρόνο δοκιμάζει πρώτη την παραγωγή του μελιού μας. Και αυτή η επιμονή της, μας οδήγησε στο ονομάσουμε τον μελισσοκομικό μας οίκο «Το Μέλι της Αρκούδας»
Η βλάστηση στο Λυκοδίασελο ( Κούρτ Αλάν) στο μεγαλύτερο ποσοστό είναι Δρυοδάση (Βελανιδιές), που μας δίνουν το βιολογικό μέλι Βελανιδιάς.
Το μέλι της Βελανιδιάς έχει πλούσια γεύση, χωρίς να είναι πάρα πολύ γλυκό με ιδιαίτερο άρωμα και πολύ σκούρο χρώμα. Κρυσταλλώνει πολύ αργά σε ένα με ενάμιση χρόνο Θεωρείται από τα πιο θρεπτικά μέλια με αυξημένο αριθμό ιχνοστοιχείων κάλιο, μαγνήσιο και κυρίως σίδηρο, για αυτό και το προτιμούν οι καταναλωτές της βόρειας και κεντρικής Ευρώπης και των Σκανδιναβικών χωρών! Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Α.Π.Θ το μέλι Βελανιδιάς αναδείχτηκε ως το μέλι με την μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση ανάμεσα σε 48 μέλια από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Ξεπέρασε και το μέλι manuka που διαφημίζεται παγκοσμίως για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Δυναμώνει τον ανθρώπινο οργανισμό.
Ειδικοί αριθμοί αναφοράς
Άλλα 4 προϊόντα στην ίδια κατηγορία
Βιολογικό μέλι βελανιδιάς (άθερμο με φυγοκέντριση)